【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】
端午佳节即将来临，为切实防范食品安全风险，保障节日期间人民群众饮食安全，近期，酒泉市市场监管局在全市范围组织开展了“端午节”节前食品安全专项检查，全市共检查各类食品经营店、餐饮单位共237家次，开展粽子产品监督抽检6批次（正在检验中）。
在食品流通环节，以商场超市、农贸市场等食品销售场所为主要对象，以粽子、肉类、粮油、禽蛋等节令食品为重点，检查粽子类食品生产日期、保质期、配料表等信息是否清晰完整，是否存在虚假标注或误导消费者的情况。同时，对散装食品的储存条件、防尘防蝇防鼠设施以及销售区域的环境卫生进行了检查，督促经营者落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。针对粽子礼盒，执法人员依据《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准，检查其包装层数、包装空隙率和包装成本等指标，防止出现过度包装现象，引导绿色消费理念。
在餐饮服务环节，以节日期间承接集体聚餐的大型餐饮单位、人流量大的美食城为重点区域，对餐饮单位食品安全管理制度落实情况、食品原材料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康管理等方面进行了全面检查。要求餐饮单位严格遵守食品安全法律法规，加强对节日聚餐活动的食品安全管理，确保消费者饮食安全。
酒泉市市场监管局还发布了端午节食品安全消费提示，提醒广大消费者通过正规渠道选购粽子，在选购粽子等糕点类食品时，仔细查看包装是否完好、粽叶颜色是否正常、标签信息是否齐全，购买新鲜粽子时建议选择资质齐全的经营场所，注意科学合理储存粽子食品并结合自身健康适度食用。如果发现食品安全问题，及时向当地市场监督管理部门投诉举报,依法理性维权。
来源：甘肃省市场监督管理局
————————————— 编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜
供稿:酒泉市市场监管局 赵阿梅
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